Tham khảo những món ngon phú quốc không thể bỏ qua
Phú Quốc là một điểm du lịch nổi tiếng và đáng đến một lần của nước ta. Nếu bạn và cùng gia đình hoặc bạn bè dự định du lịch nơi đây, thì hãy bỏ túi ngay những món ngon Phú Quốc tuyệt vời dưới đây nếu đã đặt chân đến thiên đường Đảo ngọc này nhé!
Món ngon Phú Quốc nhất định phải thử khi đi du lịch
Đặc sản của Phú Quốc thiên về những món ăn thuỷ hải sản tươi ngon và cực kỳ hấp dẫn. Hãy cảm nhận và tận hưởng ẩm thực Phú Quốc thông qua các món ăn tuyệt vời dưới đây nhé!
Bánh canh ghẹ
Bánh canh ghẹ được coi là một món ngon Phú Quốc ở tầm đặc sản mà bạn nhất định phải thử khi đặt chân đến nơi đây. Một tô bánh canh ghẹ ngon sẽ có một bát nước dùng trong với vị ngọt thanh, người dùng có thể cảm nhận được thịt ghẹ tươi ngon và chắc mẩy, bát bánh canh này sẽ ăn cùng các topping như tôm, mực, chả viên…cùng các loại rau sống khác.
Giá cho một bát bánh canh sẽ dao động từ 60.000đ/tô (tô thường) và 120.000đ cho một tô đặc biệt. Một số địa chỉ ăn bánh canh ghẹ mà bạn có thể tham khảo:
- Bánh canh ghẹ Huỳnh Như. Nằm tại địa chỉ số 14 Trần Hưng Đạo – Thị Trấn Dương Đông.
- Bánh canh ghẹ Lê Giang. Nằm tại địa chỉ số 289 Trần Hưng Đạo – Dương Đông.
Tiết canh cua
Với những bạn có niềm đam mê với bộ môn tiết canh thì món tiết canh cua này chắc chắn phải nằm trong list các món ngon Phú Quốc phải thử. Tiết cua màu trắng sẽ được lấy từ chân cua, ăn cùng thịt cua và ghẹ đã được tẩm ướp gia vị. Người dùng sẽ cảm nhận được vị ngọt bùi đến từ thịt và gạch cua với vị mằn mặn đầy đặc trưng.
Địa chỉ để bạn tham khảo khi muốn thưởng thức món tiết canh cua: Quán Ra Khơi. Nằm tại địa chỉ số 131, đường 30 tháng 4, Dương Đông.
Hải sâm
Người ta coi hải sâm là một món ngon Phú Quốc chứa nhiều chất dinh dưỡng và cao cấp đến từ biển cả. Vị của hải sâm vừa thơm, lại giòn sần sật nên rất được yêu thích bởi các thực khách sành ăn. Tuy nhiên hải sâm lại khá quý hiếm nên bạn phải chi ra một khoản tiền tương đối nếu muốn thưởng thức món ăn này. Vì vậy nếu có điều kiện, đừng ngại thử một lần hương vị của hải sâm tại Phú Quốc nhé!
Địa chỉ bạn tham khảo khi muốn ăn hải sâm: Làng chài Hàm Ninh hoặc hệ thống nhà hàng tại Vinpearl Phú Quốc đều phục vụ.
Cá sòng nướng
Bản thân cá sòng là một loại cá tươi ngon, ít tanh. Sau khi chế biến sẽ có vị ngọt thanh, thịt chắc và hơi dai dai. Vị cá sòng nướng nổi tiếng trên Phú Quốc là loại cá vừa được đánh bắt và làm sạch tại chỗ, sau đó được đặt lên bếp than hồng để nướng. Vì thế người ăn vừa có thể cảm nhận trọn vẹn vị tươi ngon của cá cùng hương vị biển xanh.
Tuỳ theo kích thước của cá sòng mà bạn phải bỏ ra khoảng 120.000đ/kg cá. Địa chỉ bạn có thể tham khảo nếu muốn thưởng thức cá sòng nướng: Nhà hàng Xin Chào. Nằm tại địa chỉ 66 Trần Hưng Đạo – Dương Đông – Phú Quốc
Bún kèn
Khác với những món ăn hải sản đắt tiền phía trên, bún kèn lại là một món ngon Phú Quốc quen thuộc và dễ gặp trong những bữa cơm tại các gia đình ở Phú Quốc. Món ăn này được nấu bằng các loại cá như cá ngân được dầm nhuyễn sau đó chiên giòn.
Người ta sẽ cho thêm nước cốt dừa, đu đủ, nước cá luộc, ớt…cùng nhiều loại gia vị khác trộn vào bún để tạo ra bát bún nổi danh Phú Quốc. Bún kèn có mức giá rất bình dân và thường dao động từ 25.000 đến 40.000đ cho một tô. Địa chỉ tham khảo để bạn ăn món bún kèn:
- Tiệm Út Lượm. Địa chỉ nằm tại số nhà 87 đường 30 tháng 4, thuộc thị trấn Dương Đông.
Mực trứng nướng
Mực trứng là một loài hải sản được tập trung nhiều tại vùng biển Phú Quốc. Để làm món mực trứng nướng, người nấu sẽ đem mực rửa sạch, sau đó ướp với gia vị cùng dầu ăn trong vòng 15 đến 30 phút trước khi xếp mực và nướng trên bếp than hồng.
Mực trứng nướng khi chín sẽ săn lại, có màu vàng ươm cùng hương thơm ngọt ngào toả ra vô cùng kích thích. Nhớ chấm mực vào bát muối tiêu chanh, muối xanh hoặc nước mắm nhé. Những địa chỉ tham khảo để bạn ăn món ngon Phú Quốc này:
- Quán Ốc 343 ở số 343 đường 30 tháng 4, khu 1.
- Quán Biển Xanh, cầu Hàm Ninh, thị trấn Hàm Ninh.
Còi biên mai nướng muối ớt
Đây là một trong những món ngon Phú Quốc nổi tiếng nhất. Còi biên mai thực chất là một loại sò nằm ở sâu dưới biển, bên ngoài có hình tam giác với to cỡ mu bàn tay người lớn. Thịt của loại sò này khá nhão nên người thường sẽ chỉ ăn phần còi tròn.
Ngoài những cách xử lý như xào chua ngọt, hấp, nấu cháo hay nấu súp thường thấy thì món còi biên mai nướng muối ớt là một trong những món ăn tuyệt vời nhất. Miếng còi giòn sần sật đó sẽ được tấm ướp muối ớt và nướng trên than hồng, người ăn khi thưởng thức sẽ cảm nhận được vị thơm, vị cay và mằn mặn của muối ớt cùng cái giòn của sò.
Giá của món ăn này sẽ dao động khoảng 200.000đ cho 1 kg, một số địa chỉ gợi ý dành cho bạn:
- Nhà hàng Sông Xanh. Địa chỉ nằm tại 217 đường 30 tháng 4, Phú Quốc
- Quán Ốc 343. Địa chỉ nằm tại: Số 343 đường 30 tháng 4, Phú Quốc
- Bãi Dài
- Chợ đêm Dinh Cậu
Gỏi cá trích
Đối với những bạn có thể ăn được đồ tươi sống thì gỏi cá trích là món ngon bạn nhất định phải thử một lần nếu không muốn tiếc hùi hụi khi trở về. Món ăn này sẽ có thành phần chính là thịt cá được lấy từ phần lườn hai bên của cá trích tươi sống. Người ta sẽ bóp gỏi với các nguyên liệu khác như là hành tím, ớt, dừa nạo, hành tây…để tạo ra một vị bùi béo và cay cay vừa miệng.
Đây là món ăn nhậu cực kỳ được yêu thích ở Phú Quốc. Người ta thường thưởng thức món ăn này với rượu sim, thơ thẩn ngắm cảnh trời mây, biển cây tại nơi đây. Mức giá của phần gỏi cá này sẽ rơi vào khoảng 135.000đ cho một phần ăn. Bạn có thể tham khảo một số địa chỉ bán đồ ăn dưới đây.
- Nhà hàng Xin Chào Phú Quốc. Địa chỉ nằm tại: 66 Trần Hưng Đạo.
- Chợ đêm Dinh Cậu Phú Quốc
- Nhà hàng Zen. Địa chỉ nằm tại: số 30/4 – Khu 1 – thị trấn Dương Đông.
Canh nấm tràm
Nấm tràm là một loại thực vật đặc trưng của đảo ngọc Phú Quốc. Nấm tràm kết hợp với các nguyên liệu khác như trứng, thịt băm vo tròn, tôm khô…để tạo nên món canh ngon mà bạn không nên bỏ lỡ. Khi thưởng thức món ăn này bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của nấm trầm, thơm nồng của các loại gia vị cùng vị đậm đà mang hương vị biển.
Điều đặc biệt khi ăn món canh nấm tràm chính là bạn sẽ có cảm giác đắc miệng nếu uống nước. Một số địa chỉ tham khảo để bạn ăn bát canh nấm tràm đúng vị.
- Hải sản Ngân Hà. Địa chỉ nằm tại: Đường Trần Hưng Đạo đối diện showroom ngọc trai Ngọc Hiền.
- Biên Hải Quán – Hải Sản Bờ Biển. Địa chỉ nằm tại: Tổ 1, Ấp Gành Dầu, Xã Gành Dầu.
Xem thêm: tổng hợp những món ăn huế cực ngon và bổ dưỡng
Cơm ghẹ
Một món ngon Phú Quốc bình dân khác mà bạn không thể bỏ qua chính là món cơm ghẹ. Đây có thể là một món ăn xa xỉ nơi đất liền nhưng lại là món ăn thân quen của người dân Phú Quốc. Hạt gạo thơm dẻo kết hợp với những thớ thịt ghẹ tươi ngon, thêm đó là một quả trứng gà giúp tăng vị béo lên đáng kể.
Ăn cùng cơm là một bát nước tương ớt xắt cay cay cùng đồ chua với hành ngò. Cơm ghẹ rất thích hợp mà món ăn chốt hạ để chắc bụng sau khi bạn đã đánh chén hải sản một sách no nê.
Địa chỉ cơm ngon mà bạn có thể đi thử: Nhà hàng hải sản Phượng Hoàng. Địa chỉ nằm tại: 70B Trần Hưng Đạo, thị trấn Dương Đông.
Ngoài ra nếu có thể, đừng bỏ qua những món ngon khác như là bánh canh Cá thu, gà rẫy Phú Quốc, bún quậy…nhé!
Một số đặc sản Phú Quốc có thể đem về làm quà
Đã đi chơi thì không thể quên được nhiệm vụ đem quà về rồi! Dưới đây là những đặc sản Phú Quốc bạn có thể mua và đem về nhà làm quà cho những người thân quen.
Rượu sim rừng
Loại rượu này được tạo ra từ những quả sim chín được hái từ khu rừng Hàm Ninh. Đây là loại rượu đặc trưng của đảo Ngọc vì sim là loại cây chỉ có tại Phú Quốc. Những chai rượu sim hảo hạng chắc chắn là một món quà biếu tuyệt vời cho người thân của bạn đó. Một số địa chỉ mua rượu sim ngon mà bạn có thể tham khảo:
- Nhà hàng Vườn Táo. Địa chỉ nằm tại: Ấp Cửa Lấp, xã Dương Tơ
- Rượu vang sim Bảy Gáo. Địa chỉ nằm tại: 124 Đường 30 tháng 4 – thị trấn Dương Đông – Phú Quốc
Mực rim me
Mực rim me là món ăn vặt ngon số 2 thì không ai số 1 tại Phú Quốc. Những con mực được chế biến với thành phẩm có vị ngọt thơm, bạn có thể cảm nhận được cái dai dai của mực hoà cùng vị cay cay của ớt và chua chua từ me.
Một mẹo để bạn mua được gói mực rim me ngon chúng là hãy chọn những sản phẩm màu vàng đẹp, hơi đỏ và nhìn óng ánh. Chiều dài các con mực đều xêm nhau và nhất là hạn sử dụng còn dài. Địa chỉ tham khảo để bạn mua được món mực rim me về làm quà là:
- Hầu hết các cửa hàng tạp hóa tại Phú Quốc đều có.
- Chợ Dương Đông
- Chợ Dinh Cậu
Nấm tràm
Ngoài việc thưởng thức trực tiếp những món ăn làm từ nấm tràm tại Phú Quốc, bạn cũng có thể mua nấm về làm quà tặng người thân. Không chỉ hương vị của nấm rất ngon mà loại nấm này còn đem lại rất nhiều tác dụng tốt đến sức khoẻ, tiêu biểu như bệnh vặt cảm cúm, nhức đầu, hỗ trợ bồi bổ thể chất cực kỳ hiệu quả. Nếu bạn muốn mua được nấm tràm tươi, hãy đến Phú Quốc vào khoảng thời gian từ tháng 4 đến tháng 7 nhé!
Mức giá của loại nấm này dao động từ 100.000 – 150.000đ/kg. Một số địa chỉ giúp bạn bạn có thể tham khảo để mua nấm tràm.
- Chợ Dinh Cậu
- Chợ Dương Đông
Nước mắm Phú Quốc
Màu, mùi và vị của nước mắm Phú Quốc vốn rất nổi tiếng cả trong và ngoài nước. Vì là vùng biển đảo nên nghề làm mắm là nghề truyền thống lâu đời của người dân ở đây.
Những chai mắm hảo hạng chắc chắn là một món quà cực được yêu thích của những chị em nội trợ và những người sành ăn đấy. Một số cửa hàng bán nước mắm Phú Quốc ngon mà bạn có thể tham khảo:
- Nước mắm Thịnh Phát Phú Quốc. Địa chỉ nằm tại: Nằm trên Đường 30 – khu phố 1 – thị trấn Dương Đông.
- Nước mắm Khải Hoàn Phú Quốc. Địa chỉ nằm tại: Số 11 Cầu Hùng Vương – thị trấn Dương Đông.
- Nước mắm Phụng Hưng Phú Quốc. Địa chỉ nằm tại: nằm trên đường Nguyễn Văn Cừ – khu phố 4.
Hồ tiêu
Nhắc đến ẩm thực Phú Quốc lại không nhắc đến gia vị hồ tiêu thì quả là một thiếu sót lớn. Hồ tiêu Phú Quốc vốn rất được săn đón trên thị trường vì đem lại cho các món ăn mùi thơm và hương vị cho món ăn. Mức giá dao động của món quà này khoảng từ 200.000 – 250.000đ cho một cân hồ tiêu. Bạn có thể mua hồ tiêu ở các địa chỉ sau:
- Chợ Dinh Cậu
- Chợ đêm Phú Quốc
Ngọc trai
Không phải ngẫu nhiên khi ngọc trai của Phú Quốc lại là một trong những loại ngọc trai đẹp và giá trị thuộc hàng bậc nhất thế giới. Nhất là khi Phú Quốc được thiên nhiên ưu ái ban tặng một vùng biển lặng sóng với độ mặn thích hợp cho nuôi trồng trai.
Ngọc trai của Phú Quốc không chỉ có thể làm thành những món trang sức đẹp và đắt đỏ, mà đó còn là một nguyên liệu mỹ phẩm có giá trị cao, hỗ trợ chị em chăm sóc cho một làn da thật tươi trẻ và mịn màng.
Một số địa chỉ bán ngọc trai uy tín mà bạn có thể tham khảo:
- Cơ sở ngọc trai Phú Quốc Ngọc Hiền. Địa chỉ nằm tại: Tổ 1, ấp Dương Tơ, Dương Tơ, Phú Quốc
- Trại sản xuất ngọc trai Phú Quốc Quốc An. Địa chỉ nằm tại: Ấp Suối Mây, Dương Tơ, Phú Quốc
Phía trên là tổng hợp những món ngon Phú Quốc mà bạn không nên bỏ qua khi đi du lịch cùng thông tin một số đặc sạn bạn có thể làm quà khi đi du lịch về. Chúc bạn sẽ có một chuyến vi vu nơi đảo ngọc thật thoải mái và vui vẻ.
source https://thietbigiadinh.org/mon-ngon-phu-quoc/
Nhận xét
Đăng nhận xét